Perk víno
Perk víno
jsme mladé, rozvíjející se moravské vinařství, které se nachází v městečku Miroslav ve Znojemské vinařské podoblasti. Zakládáme si na tradičních odrůdách z historicky nejznámější viniční trati v širokém okolí, malebných Weinperkách, z jejichž teras je vidět až na Pavlovské vrchy. Společně s viniční tratí U Vinohradu pracujeme na ploše o něco málo větší než 47 ha. Jsme hrdí na to, že naše vína pochází 100 % z hroznů vlastní produkce. V roce 2016 jsme znovu oživili výrobu vín pod značkou Perk a s ročníkem 2017 jsme definitivně vstoupili na trh s novým designem i metodou zpracování.
Perk víno
Vinařství Perk víno – Od bobulí až po skleničku dobrého vína
jsme mladé, rozvíjející se moravské vinařství, které se nachází v městečku Miroslav ve Znojemské vinařské podoblasti. Zakládáme si na tradičních odrůdách z historicky nejznámější viniční trati v širokém okolí, malebných Weinperkách, z jejichž teras je vidět až na Pavlovské vrchy. Společně s viniční tratí U Vinohradu pracujeme na ploše o něco málo větší než 47 ha. Jsme hrdí na to, že naše vína pochází 100 % z hroznů vlastní produkce. V roce 2016 jsme znovu oživili výrobu vín pod značkou Perk a s ročníkem 2017 jsme definitivně vstoupili na trh s novým designem i metodou zpracování.
spadají do nejvyšší kategorie vinařských tratí na Jižní Moravě. Většina našich odrůd pochází právě z této jedinečné viniční trati, která se rozprostírá na ploše bezmála 35 ha. Za svou chuť vděčí naše vína jižní orientaci a karbonátové černozemi se štěrkovitým skeletem, která se nachází na geologickém podloží tvořeném granulotickými svory a amfibolity Českého masivu. O výjimečnosti této lokality svědčí Markův kopec (součást NPP Miroslavské kopce), který se nalézá přímo nad vinicemi. Zdejší podmínky vyhovují zejména odrůdám Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, Rulandské šedé nebo Sauvignon.
