VŮNĚ – INTENZIVNÍ, LESNÍ OVOCE, ČOKOLÁDA
CHUŤ – PLNÁ, HARMONICKÁ, OVOCNÁ
VÍNO ZRÁLO 12 MĚSÍCŮ V DUBOVÝCH SUDECH
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Kyseliny: | 4,8 g/l |
| Oblast: | Morava |
| Odrůda: | Dornfelder |
| Zbytkový cukr: | 1,6 g/l |
| Země: | Česká Republika |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75l |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Klasifikace: | Moravské zemské |
| Víno: | Červené |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné Vinařství Bilkovi
Každý člen naší rodiny od malička vyrůstal v prostředí vína a vinic. Jedná se o poslání, osud?
My to vnímáme jako obrovské štěstí. Je krásné sledovat vývoj keře révy od stádia sazeničky do tak očekávané první sklizně, je krásné radovat se z vydařeného ročníku a těšit se na další. Odborná znalost je stejně důležitá jako příznivé počasí či kvalitní půda. Naše touha vědět o víně víc nás přivedla ke studiím na Vinařské škole, obor vinohradnictví a vinařství úspěšně absolvovali všichni členové rodiny.
Vinice
Kvalita vína vzniká již ve vinici
Révu vinnou pěstujeme ve viničních tratích v celém katastru Velkých Bílovic. Odrůdovou skladbu vinic tvoří 10 bílých a 10 červených odrůd. Mezi nejpěstovanější patří Sauvignon, Chardonnay, Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Zweigeltrebe, Dornfelder, Merlot a Rulandské modré.
Vinařství
Kvalita vína vzniká již ve vinici, ale také v hlavě vinaře
Vína vyrábíme převážně z hroznů vlastní produkce, což je jeden z předpokladů pro produkci kvalitních vín. Při zpracování hroznů vycházíme z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií. Naší filozofií je produkovat příjemná vína, čehož lze dosáhnout precizností, pokorou a být vínu na blízku, když volá. Naší hlavní ingrediencí je láska k vínu....
