Pinot Noir 2023 – Martin Vajčner, Dobšice
Naturální červené víno z odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir) z viniční trati U Hájku ve Znojemské podoblasti. Hrozny byly zpracovány metodou semi-karbonické macerace po dobu 10 dní v dřevěných kádích, poté víno zrálo ve francouzských dubových sudech. Výsledkem je suché, elegantní víno s jemnou strukturou, tóny červeného ovoce, bylin a lehkého dřeva. Nefiltrováno, nečiřeno, bez přídavku síry, představuje autentický výraz terroiru a rukopisu vinaře.
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Alkohol: | 12,0% |
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Druh: | Tiché |
| Klasifikace: | Moravské zemské |
| Oblast: | Morava |
| Odrůda: | Pinot Noir |
| Vlastnost: | Naturální |
| Země: | Česká Republika |
| Ročník: | 2021/2022 |
| Objem: | 0,75l |
| Složení: | Obsahuje siřičitany |
| Podoblast: | Znojemská |
| Víno: | Červené |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martin Vajčner
Vinařství Martin Vajčner se nachází na 5,2 hektarech vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Na zhruba 8 menších vinohradech je víno obděláváno v certifikovaném ekologickém režimu a matolíny z vylisovaných hroznů jsou zdejšími vinaři opět vraceny do přírody jako vysoce kvalitní hnojivo. Hlavním cílem vinařství je snaha o zachování druhové pestrosti přírody, která se opisuje do barevné škály vín, ale i chuti a vůně.
Martin Vajčner
Vinařství Martin Vajčner – Víno škály barev, chutí a vůní
Vinařství Martin Vajčner se nachází na 5,2 hektarech vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Na zhruba 8 menších vinohradech je víno obděláváno v certifikovaném ekologickém režimu a matolíny z vylisovaných hroznů jsou zdejšími vinaři opět vraceny do přírody jako vysoce kvalitní hnojivo. Hlavním cílem vinařství je snaha o zachování druhové pestrosti přírody, která se opisuje do barevné škály vín, ale i chuti a vůně.
