Vyrobeno z hroznů Veltlínské zelené z viniční tratě Kraví hora v Konicích patřící do podoblasti Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a poté ležely 6 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně kvasilo a zrálo bez přidání kvasnic na hrubých kvasnicích v rakouském akátu a moravských dubech. Výroba vína probíhá bez přídavku síry.
Víno lze podávat k lehké úpravě vepřovému masu a nebo k tvrdým sýrům.
Vůně: minerální s ovocně – květinovým dozvukem
Chuť: oříšky a jemná kyselinka na závěr
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Alkohol: | 11.5% |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Druh: | Tiché |
| Klasifikace: | Moravské zemské |
| Oblast: | Morava |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Vlastnost: | Naturální |
| Země: | Česká Republika |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75l |
| Složení: | Obsahuje siřičitany |
| Podoblast: | Znojemská |
| Víno: | Bílé |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martin Vajčner
Vinařství Martin Vajčner se nachází na 5,2 hektarech vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Na zhruba 8 menších vinohradech je víno obděláváno v certifikovaném ekologickém režimu a matolíny z vylisovaných hroznů jsou zdejšími vinaři opět vraceny do přírody jako vysoce kvalitní hnojivo. Hlavním cílem vinařství je snaha o zachování druhové pestrosti přírody, která se opisuje do barevné škály vín, ale i chuti a vůně.
Martin Vajčner
Vinařství Martin Vajčner – Víno škály barev, chutí a vůní
Vinařství Martin Vajčner se nachází na 5,2 hektarech vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Na zhruba 8 menších vinohradech je víno obděláváno v certifikovaném ekologickém režimu a matolíny z vylisovaných hroznů jsou zdejšími vinaři opět vraceny do přírody jako vysoce kvalitní hnojivo. Hlavním cílem vinařství je snaha o zachování druhové pestrosti přírody, která se opisuje do barevné škály vín, ale i chuti a vůně.
