Přírodně šumivé víno, známé jako pét-nat od vinaře Martina Vajčnera. Vyrábí se z hroznů Sauvignon blanc z vinice Na vinicích v Jaroslavicích, ležící v Znojemské oblasti. Hrozny byly macerovány po dobu 12 hodin a následně spontánně fermentovaný. Při 8 g/l zbytkového cukru víno dokvášelo do sucha v lahvích, čímž získalo jemné perlení. Výsledkem je plné a šťavnaté víno s ovocnými tóny citrusů a broskví.
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Alkohol: | 12,5% |
| Barva: | Bílé |
| Cukr: | Suché |
| Druh: | Šumivé |
| Druh šumivého vína: | PÉT- NAT |
| Klasifikace: | Moravské zemské |
| Oblast: | Morava |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vlastnost: | Naturální |
| Země: | Česká Republika |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75l |
| Složení: | Obsahuje siřičitany |
| Podoblast: | Znojemská |
| Víno: | Naturální |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martin Vajčner
Vinařství Martin Vajčner se nachází na 5,2 hektarech vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Na zhruba 8 menších vinohradech je víno obděláváno v certifikovaném ekologickém režimu a matolíny z vylisovaných hroznů jsou zdejšími vinaři opět vraceny do přírody jako vysoce kvalitní hnojivo. Hlavním cílem vinařství je snaha o zachování druhové pestrosti přírody, která se opisuje do barevné škály vín, ale i chuti a vůně.
Martin Vajčner
Vinařství Martin Vajčner – Víno škály barev, chutí a vůní
Vinařství Martin Vajčner se nachází na 5,2 hektarech vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Na zhruba 8 menších vinohradech je víno obděláváno v certifikovaném ekologickém režimu a matolíny z vylisovaných hroznů jsou zdejšími vinaři opět vraceny do přírody jako vysoce kvalitní hnojivo. Hlavním cílem vinařství je snaha o zachování druhové pestrosti přírody, která se opisuje do barevné škály vín, ale i chuti a vůně.
